Tipy

5 tipov na zber húb

5 tipov na zber húb


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Je to húb! Aká radosť ísť na prechádzku do lesa a vziať do koša plného hríbov, kuriatok, hríbov a coulemel! Aby ste sa vyhli opitosti alebo zničeniu lesných ekosystémov, musíte byť dobre pripravení na ich lepšie využitie. Všetky naše rady týkajúce sa úspešného zberu húb.

1 / Správna príprava: naučiť sa rozpoznávať huby

Predtým, ako sa stanete šampiónom v zbere húb, musíte riskovať, že budete tráviť dlhé hodiny hľadaním pred nohami a až potom sa vrátite s prázdnymi rukami alebo horšie, kôš plný toxických húb. Je potrebné povedať, že nič nevyzerá skôr ako jedlá huba ako iná jedovatá huba! Najprv si preto dáme čas na revíziu našich databáz nahliadnutím do encyklopédie húb alebo stiahnutím špecializovanej aplikácie. Pre novofytov je ideálne začať sa učiť v teréne sprevádzaním odborníka. Postupne sa naučíte rozoznávať najbežnejšie jedlé huby vo vašom regióne, ale aj tie najnebezpečnejšie. Ak nepoznáte nikoho, kto by vás inicioval, neváhajte sa obrátiť na miestne združenia.

Jedlé alebo jedovaté?

2 / Zbieranie húb: ten správny materiál

Kôš nie je len dekoratívny, ale umožňuje umiestnenie húb vedľa seba, pričom ich necháva na čerstvom vzduchu. Huby by sa nemali nanajvýš ukladať do plastového vrecka, kde by mohli kvasiť a hniť, čo by ich urobilo nevhodnými na spotrebu. Ak máte to šťastie, že nájdete niekoľko rôznych odrôd, dávajte pozor, aby ste ich nezamiešali, aby toxické huby neznečistili tie dobré! A ak žatva vyzerá dobre, neváhajte poskytnúť dva koše. Druhým nevyhnutným doplnkom pre zberač húb je nôž, ktorý umožňuje rezanie húb čisto na nohách. Niektoré modely majú dokonca malú kefu na odstránenie pôdy pred umiestnením huby do košíka. Nakoniec, pred odchodom sa uistite, že ste dobre pokrytí a dobre pripravení na dlhú dobu v podraste, prineste pršiplášť, ak sa počasie zmení, a nezabudnite svoju knihu na identifikáciu húb.

Jeden kôš na odrodu, aby sa predišlo riziku kontaminácie

3 / Správny čas a správne miesto na zber húb

Medzi nimi odborníci často hovoria o „hubárskych dňoch“ a „húbových rohoch“. Ale ako ich poznáte? Teoreticky sú najlepšie dni často na jeseň, keď sa slnko po niekoľkých daždivých dňoch vráti a zohreje Zem. V závislosti na odrode a regióne si môžete v lete alebo na jar vyberať huby za predpokladu predpovede počasia na slnko po daždi. Aby sme našli ten správny „hubový kútik“, je lepšie vyhnúť sa všetkým oblastiam nachádzajúcim sa blízko ciest, parkovísk a tovární, pretože znečisťujúce látky zeme pravdepodobne skončia priamo na vašej doske ... Vyhýbame sa aj verejným parkom a súkromné ​​domény, ako aj herné rezervy, aby sa zabránilo zachyteniu túlavých guličiek! Potom treba trpezlivo nájsť správne miesto s nápovedou: všetci sú už známi ostatnými chodcami, ktorí sa všetci zhromažďujú na rovnakom mieste!

Trpezlivosť je často odmeňovaná!

4 / Hubárčenie: správny vzhľad a správne gesto

Akonáhle ste na poli, je čas otvoriť oči a tie pravé. Ak nájdete hubu, začnite ju pozorovaním a vyberajte ju, iba ak sa vám zdá jedlé. Huba by nemala byť príliš stará alebo príliš poškodená. Ak je to tak, začnite kontrolou jeho názvu v sprievodcovi alebo v aplikácii, potom ho nakrájajte nožom, odstráňte zeminu a vložte ju do košíka. Po ukončení zberu vždy odrežte chodidlo, aby sa uľahčila konečná identifikácia. Vo všetkých prípadoch je dôležité rešpektovať lesný ekosystém tak, že sa vyhneme zberu príliš veľkého množstva húb, zdvíhaniu listov, hrabaniu pôdy, odtrhávaniu nôh alebo ničeniu starých húb. Nechajte prírodu robiť svoju prácu tak, aby ďalšie huby mohli nasledujúci týždeň opäť rásť!

Pôda, mach a konáre by sa nemali hýbať ...

5 / Správny reflex: nechajte skontrolovať svoj výber

Pokiaľ nie ste odborníkom na mykológiu, je nevyhnutné, aby ste svoj výber skontrolovali lekárnikom alebo špecializovaným združením. Naozaj treba povedať a zopakovať, že určité odrody húb vyzerajú ako dve kvapky vody, jedna je jedlá a druhá jedovatá. Predovšetkým neverte svojej aplikácii (ešte menej, ak ponúka rozpoznávanie fotografií) a venujte si čas obchádzke do lekárne. V opačnom prípade, ak ste si skutočne istí, vyvarujte sa toho, aby ste malým deťom a tehotným ženám poskytli huby a rýchlo ich konzumovali, najneskôr však nasledujúci deň po zbere.

6 / Správny recept

Akonáhle sa vrátite domov, dajte huby pod studenú vodu, aby ste umyli zem, porezali poškodené časti a uvarili ich bez čakania príliš dlho. Huby sú krehké a neuchovávajú sa v chladničke dlhšie ako dva dni. Ak ich máte priveľa, môžete ich tiež zmraziť, osušiť alebo uvariť v prírodných nádobách vo vriacej slanej soľanke pri 15 g / liter. Nezabudnite okrem tradičných cesnakov a byliniek alebo huby omelety variť aj v krémových polievkach, rizotoch alebo v rafinovaných cestovinách! Ak si stále všimnete príznaky intoxikácie, ako je nevoľnosť, zvracanie alebo tras, ihneď zavolajte na 15.

Lišky v nádobách držia na dlhú dobu v slanom náleve



Komentáre:

  1. Mayo

    Podľa môjho názoru je to zrejmé. Našiel som odpoveď na vašu otázku na google.com

  2. Baltasar

    Tiež ma znepokojuje v tomto probléme, kde nájdem viac informácií o tejto téme?

  3. Adriaan

    rýchla odpoveď)))

  4. Kesida

    Súhlasím, je to zábavná informácia

  5. Kazem

    I join all of the above. Let us try to discuss the matter. Here, or in the afternoon.



Napíšte správu