Tipy

5 vecí, ktoré by ste mali vedieť, aby ste správne usporiadali chladničku

5 vecí, ktoré by ste mali vedieť, aby ste správne usporiadali chladničku

Chladnička je pre vás jednoduchá chladnička? Nevieš, ako skladovať jedlo v interiéri? Rozlúčte sa s uplynutými výrobkami a zápachmi! Déco.fr s vami zdieľa 5 vecí, ktoré by ste mali vedieť, aby ste si usporiadali chladničku a vyhli sa šíreniu baktérií. Funkčná a iskrivá špajza je na vás!

Rešpektujte chladiaci reťazec, aby sa jedlo dobre skladovalo

Upratovanie chladničky sa začína ešte predtým, ako ste vkročili do kuchyne. Ak po nákupe pôjdete do pokladne, skúste usporiadať svoje nákupy podľa miesta ich uloženia. Hneď ako vyložíte košík alebo nákupný košík na dopravný pás, zhromaždite všetky čerstvé produkty spolu a urobte to isté pre mrazené výrobky, tovary podliehajúce rýchlej skaze, ako je ovocie a zelenina alebo potraviny. Akonáhle budete doma, bude pre vás oveľa jednoduchšie usporiadať každý výrobok na svojom mieste bez toho, aby ste riskovali prerušenie chladiaceho reťazca pre výrobky, ktoré idú do chladničky. Nevyhnutný reflex, ktorý zaručuje dobrú ochranu vášho jedla.

Čerstvá zelenina si prirodzene nájde svoje miesto v zásuvke na zeleninu v chladničke.

Každý výrobok uložte na svoje miesto pre organizovanú chladničku

V takom prípade nebude stačiť vyprázdniť vrece čerstvých výrobkov a vložiť ich do chladničky (aj keď to robíme väčšinou). Majte na pamäti, že teplota chladničky nie je rovnomerná zhora nadol a že je lepšie skladovať určité kategórie potravín na jednom poschodí ako na druhom: *Na vrchu chladničky : toto je najchladnejšia časť medzi 0 ° C a 4 ° C. Na týchto dvoch podlažiach skladujte najkrehkejšie výrobky, ako sú surové mäso a ryby, otvorené mliečne výrobky, studené mäso, hotové jedlá, výrobky, ktoré sa začali alebo sa rozmrazujú. *Uprostred chladničky : v dvoch medzistupňoch je teplota medzi 4 ° C a 6 ° C. Skladujte syry, neotvorené mliečne výrobky a domáce prípravky na báze ovocia a zeleniny. *V spodnej časti chladničky, v zásuvke na zeleninu : ako už názov napovedá, táto oblasť chladničky s teplotou medzi 8 a 10 ° C je určená na umiestnenie ovocia a zeleniny (čisté je samozrejmé). Môžete tiež ukladať syry, ktoré sú trochu mladé a ktoré chcete nechať vylepšiť. *Vo dverách chladničky : do 6 ° C - 8 ° C vložte vajcia, maslo, mlieko, nápoje a omáčky alebo korenie.

Najviac závraty dokážu nalepiť štítky do chladničky!

Dávajte pozor na balenie potravín v chladničke

Najskôr pri ukladaní potravín v chladničke nezabudnite odstrániť všetky nepotrebné obaly. Nie je potrebné držať kartón okolo jogurtov alebo plastových tašiek s ovocím a zeleninou. Aby sa zabránilo množeniu baktérií, je tiež dôležité vzduchotesné surové potraviny, ako je mäso, ryby alebo syry vyrobené zo surového mlieka. Môžete ich zabaliť do lepiacej fólie alebo ich uložiť do plastových krabíc určených na tento účel. Zabalte tiež všetky zostávajúce jedlá do fólie, aby sa podporila dobrá konzervácia. Zabráni to príliš rýchlemu znečisteniu vašej chladničky!

Pred uložením zvyškov do chladničky nezabudnite dať zvyšky do Tupperware!

Spotrebujte výrobky v poriadku

Považujte svoju chladničku za logistickú platformu, na ktorú je potrebné posielať najnaliehavejšie zásielky. Preto by ste mali prednostne konzumovať výrobky s najkratším dátumom spotreby. Za týmto účelom nezabudnite uložiť posledné pochôdzky do zadnej časti chladničky a nie pred nos. To vám zabráni naraziť na jeden z vašich obľúbených mliečnych dezertov, ktorého platnosť vypršala pred dvoma týždňami! Ak ste head-up typ, pravidelne sa rýchlo pozrite na svoje zásoby, aby ste improvizovali jedlo s produktmi, ktoré je potrebné konzumovať rýchlo.

Aj keď vám táto čokoládová pena robí oko, uprednostnite jogurt, ktorý vyprší!

Pravidelne čistite chladničku

V neposlednom rade vyčistite chladničku asi raz mesačne (pokiaľ medzitým samozrejme netečie produkt!). Ak nás táto domácnosť len zriedka očarí, je potrebné vyhnúť sa premene chladničky na odpad! Najskôr ju očistite mydlovou vodou, potom preneste špongiu namočenú do bielidla alebo bieleho octu, potom osušte čistou handrou. Uvedomte si však, že bielidlo môže byť korozívne pre plastové tesnenia. A pri čakaní na ďalšie veľké čistenie nezabudnite nechať vo dverách chladničky pol citróna. Tip veľkej babičky, aby ste predišli nepríjemnému zápachu!

V chladničke ako inde nie sú žiadne tajomstvá: je nevyhnutné pravidelné čistenie!