Užitočný

Umenie varenia s vašou kanvicou

Umenie varenia s vašou kanvicou



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pri hľadaní témy na napísanie môjho článku som narazil na jedinečnú knihu: Varenie za všetkých okolností, na všetkých miestach od Jean-Philippe Derenne. Takto začína zhrnutie tejto práce: „Jean-Philippe Derenne ponúka revolučnú knihu založenú na novom spôsobe varenia. Vďaka jednoduchej kanvici môže ktokoľvek pripraviť chutné a dietetické jedlá kdekoľvek ...“ Zastavte. Už vidím, ako rezám kanvicu z práce varím svoje zelené fazule. Ako sa varná kanvica vyrába? Ale pokračujme v čítaní: „Len vložte ingrediencie do plastového vrecka s mrazničkou a vložte ich do plastovej nádoby, nalejte vriacu vodu, rešpektujte čas varenia (pár minút pri maximum) a jedlo je pripravené! Táto mimoriadne jednoduchá metóda varenia vám umožní rešpektovať chuťovú a výživovú kvalitu zložiek bez pridávania tuku, bez panvice, panvice alebo ohňa na varenie. ““ Je tu pasca. Ďalší úplne zapnutý chlapík, ktorý musel napísať ďalšie knihy ako „Ako stratiť 5 libier za tri hodiny bez športu, bez stravy, bez toho, aby šiel do sauny, bez liposukcie alebo amputácie“. Ale pokračujme trochu ďalej: „Čitatelia tejto knihy tak budú mať vždy tajomstvá nového spôsobu varenia, ľahšieho, úspornejšieho a predovšetkým chutnejšieho.“ Dobre, musím si kúpiť špeciálnu štvorstennú kanvicu z nehrdzavejúcej ocele, ktorá vytvorí mikrovlnnú rúru, budík a digitálny fotorámik. „Slávny šéfkuchár s hviezdami z L'Arpège, Alain Passard, zvádzaný touto technikou, sa zabavil pri vývoji dvoch úplne nových receptov ...“ Hennnnnnnnnnnnnnnnnn, Alain Passaaaaard! Poznám ho, aj keď pomáhal svojmu kamarátovi Cyrilovi Lignacovi pri televíznej show s dámami v jedálni! Ale nepamätáš si?

Pozrime sa na jeden z týchto receptov a získame jasnú predstavu o obsahu tejto knihy. Zoberme si to z koša, ktorý sa nachádza v kuchyni: „Vložte tresku do vrecka. Pridajte mlieko. Dobre stlačte, aby ste vytlačili vzduch. Do druhého vrecka vložte krém, kôpor a soľ. ​​Dobre stlačte, aby ste vytlačili vzduch. Zatvorte sponu. Do varnej kanvice uvarte 1 liter vody. Vrecká vložte do spodnej časti nádoby, krk hore Vriaca voda Zakryte Po 5 minútach vyhoďte vodu. Otvorte prvé vrecko. Zlikvidujte mlieko. Ryby položte na tanier. Otvorte druhé vrecko a na ryby nalejte kôprový krém. : 5 minút na prevarenie vody. 6 minút na varenie a predloženie pokrmu. “ Hmmm ... (vážny výraz, brada v jednej ruke). Celkový čas prípravy sa zaokrúhli na 15 minút. Určite to trvá viac ako 30 minút, aby sme sa najedli v poludnie, inak je mŕtva. Nebojte sa na večeru pred kolegami. Ale prečo nie? Musí to stáť za to skúsiť, však? Ďalší test? Varte vždy, na všetkých miestach od Jean-Philippe Derenne na Fayard Editions, 23,40 €.