Užitočný

Ako uchovávať chladničku?

Ako uchovávať chladničku?

Späť z vášho obľúbeného nákupného centra ste konfrontovaní s potrebou skladovať svoje potravinové výrobky v chladničke! Ako postupovať? Existujú pravidlá, ktoré treba dodržiavať pri lepšom uchovávaní potravín? V prípade upratanej chladničky postupujte podľa pokynov…

Zhrnutie:

- Každé jedlo má svoju teplotu! - Odložte chladničku, otázka čistoty! - Aké balenie je potrebné uchovávať v chladničke? - Vložte surové jedlo do chladničky. - Vložte hotové jedlá do chladničky

1. Každé jedlo má svoju teplotu!

Vedeli ste, že v chladničke nie je teplota rovnomerná? Sú oblasti chladnejšie ako ostatné! Pre lepšiu ochranu by sa malo jedlo uchovávať v chladničke, pričom by sa mali zohľadniť tieto teplotné rozdiely: * medzi 0 ° C a 4 ° C: mäso, ryby a mliečne výrobky. * Medzi 4 ° C a 6 ° C: Hotové jedlá, pečivo a syry. * Medzi 6 ° C a 8 ° C: Vajcia a korenie. * Medzi 8 ° C a 10 ° C: Ovocie a zelenina.

© Khankeo FOTOGRAFIA

2. Odložte chladničku, čistota!

Pri uskladňovaní chladničky musíte dbať na hygienu. Aby ste obmedzili riziko množenia baktérií, majte na pamäti tieto tipy: * Nikdy neskladujte ovocie a zeleninu pokrytú filmom zeme v chladničke. * Produkt, ktorý bol uvedený do prevádzky, nikdy neskladujete, ak nie je pevne zabalený. * Všetky podozrivé škvrny by ste mali vyčistiť pred uložením potravín do chladničky. * Nezabudnite na tieto jednoduché opatrenia! Vaše zdravie je v stávke ...

3. Aké balenie uchovávať v chladničke?

Otázka balenia by sa mala venovať veľká pozornosť. Pri skladovaní vašej chladničky pamätajte na týchto niekoľko pravidiel: * Balenie zvyšuje spotrebu energie vašej chladničky: Preto sú zbytočné tie, ktoré sa majú zbytočne vyhodiť. * Balenie potravín je niekedy znečistené: Zbaviť sa ho je preto aj hygienickým opatrením. * Balenie zaujíma významné miesto: To je ťažko kompatibilné s optimalizovaným skladovaním vašej chladničky!

© Ikea

4. Surové potraviny skladujte v chladničke



© Martine Rigaudie Syrové potraviny sú prirodzene oveľa citlivejšie na riziko bakteriálnej kontaminácie. Preto by sa mali uchovávať v chladničke opatrne. Medzi najužitočnejšie tipy: * Pred uložením do chladničky zabaľte akékoľvek surové jedlo do fólie. * Surové potraviny nikdy nenechávajte v kontakte s priemyselným obalom. Tým sa zníži riziko kontaminácie. * Neskladujte surové potraviny po predpísanom čase.

5. Pripravte si jedlo v chladničke

Ste v poriadku kordon bleu? Môžeme vám len zablahoželať! Ak pravidelne varíte dobré jedlo, pred vložením do chladničky musíte počkať, kým úplne nevychladnú. Existujú dva dôvody: * Miska, ktorá je stále horúca, preťaží motor vašej chladničky, čím sa zvýši riziko dlhodobého zlyhania. * Teplo odovzdávané vareným jedlom by podporilo množenie mikroorganizmov vo vašej chladničke. Dajte si pozor!